リンクウッド蒸留所 11年 バーボン樽熟成 トリックスター レビュー/ 下北沢 Fairground

リンクウッドトリックスター

Linkwood 11y 2011 Bourbon barrel Trickster
リンクウッド 11年 2011 バーボンバレル トリックスター

今回ご紹介するのは、トリックスターシリーズから猫のラベルが特徴的なリンクウッド 11年です。

ウイスキーなどの卸業を行っている RUDDER 社が運営しているオンラインショップ The Ultimate Spirit からのリリースです。
トリックスターシリーズは、神話などに出てくるトリックスターは異なる二面性を持った存在として描かれているそうで、ウイスキーもオフィシャルとは違うタイプだけど高クオリティなど、新しい側面を見つけだしボトリングしたボトラーズだからこそ出来るシリーズです。
ラベルには民話、長靴をはいた猫が描かれています。

第7弾になる今回はリンクウッド蒸留所。
スペイサイドに1821年に設立。
蒸留所の建物は何度か建て直しがあり、現在の蒸留所は1972年に建てられ、2012年には増築されています。
生産されるウイスキーの多くはブレンデッド用に使用されています。
リンクウッドのシングルモルトとして1番知名度があるのは花と動物シリーズではないかと思います。

知名度こそ高くないですがクオリティは高く、ウイスキー好き、特にスペイサイド地方が好きな方達には人気のある蒸留所です。

今回のボトルはバーボンバレルで11年間熟成。
青リンゴ、ウッディに香り。
口に含むとパインやキウイの爽やかなフルーツにペッパーのスパイシーさが混ざり合い、フィニッシュでは再度甘みが顔を出し、余韻が続きます。

バーボン樽の良さとリンクウッドのいつもとは違う側面を楽しめる1本となっています。
ぜひお試しください。

 

Ren Gouto 合戸蓮

Faiground Bar&Wine Shop
下北沢/東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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