エドラダワー蒸留所 バレッヒェン 11年 信濃屋 ヘビーピーテッドのモルトウイスキー / 目黒リパブリック

2024/02/26

in: WHISKY BAR Meguro Republic Scotch whisky

エドラダワーバレッヒェン信濃屋

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信濃屋のプライベートボトルのご案内です！

 

Edradour Ballechin 11y Shinanoya
エドラダワー バレッヒェン 11年 信濃屋

バレッヒェンは、エドラダワー蒸留所で造るヘビリーピーテッドのウイスキーの事です。
「バレッヒェン」の名は、昔1810年から1927年まで運営されていた蒸留所の名前で、当時はヘビーピートのウイスキーを造っていました。
その一度閉鎖されてしまったバレッヒェン蒸留所のブランド権をエドラダワー蒸留所が得て、2002年に復活させました。

エドラダワーはシェリー樽熟成でノンピートのウイスキーが特徴ですが、そのエドラダワーの特徴とバレッヒェンの特徴が合わさっているのがこちらのボトル。
信濃屋がシグナトリー社のウェアハウスから選びボトリングしたプライベートボトルです。
ラベルの歌舞伎役者が目を惹きます。
ファーストフィルオロロソシェリーバット熟成。

樽由来のシェリー感と、タバコのような煙たいピート感が、バランス良くマッチしています。
力強くフィニッシュが長く続きます。

ぜひお試しください！

 

Shinya Mari 新屋茉莉

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