ロッホローモンド蒸留所 スチームアンドファイア ハイランドモルトウイスキーのおすすめ / 国分寺 LIBRE
2024/12/11
Loch Lomond Steam & Fire
ロッホローモンド スチームアンドファイア
今回はスコットランドはハイランド地方よりロッホローモンド蒸留所のスチーム&ファイアを紹介いたします。
ロッホローモンド蒸溜所のディスティラーやクーパー（樽職人）をはじめとする全てのプロフェッショナル達が長年培ってきた技術とノウハウの結晶と言える新たなシングルモルトスコッチウイスキーとなっております。
ロッホローモンド蒸留所が所有しているストレートネックの蒸留機とスワンネックの蒸留機の両方で原酒を蒸留させているそう。
樽詰の際には3種のアメリカンオーク樽（バーボン樽、リフィル樽、リチャー樽）で熟成をかけており、さらにしっかりと内側を焦がした樽で再度10ヶ月の熟成をかけているようです。
その甲斐あってか、カラメルのようなほろ苦い甘さやカカオニブ、かと思えばさつまいもの甘露煮のような柔らかい甘さも感じられたりします。
ストレートやロックはもちろんの事、ハイボールや水割りにしても、美味しくなる万能タイプのウイスキーとなっております。
ぜひこの機会にお試しくださいませ。
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
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