マノックモア蒸留所 2011 12年 グローバルウイスキーオロ 濃厚な色合いのオロロソシェリー樽の逸品 / 目黒リパブリック

2025/02/11

in: WHISKY BAR Meguro Republic Scotch whisky

マノックモア 2011 12年 グローバルウイスキー オロ

 

Mannochmore 2011 12y Global Whisky OLO
マノックモア 2011 12年 グローバルウイスキー オロ

スペイサイドのマノックモア蒸留所は、1971年にグレンロッシーの第2蒸留所として設立。
蒸留所の南にある丘の名前に由来し、大きな丘という意味を持ちますが、ブレンデッド用の原酒を主に製造し、シングルモルトとしてのリリースは少ない蒸留所です。

スペイサイドらしいフローラルでフルーティーな味わいながら、スパイシーでビターな風味が奥行きのある複雑さを生み出ししているのが特徴。

2017年にグラスゴーで設立されたグローバルウイスキー社のオロというシリーズからのリリースで、名前の通りオロロソシェリー樽にフォーカスしたダークカラーのウイスキーをラインナップ。

見た目にもインパクトのある濃い色合いのダークカラー。
香りは上品なカカオやビスケットに、微かなシトラスや赤い小さな果実、ナッツのアロマ。
口に含むと濃厚なシロップやキャラメルの穏やかな甘みに、ジンジャーやクミンのスパイス、レーズンや熟したトロピカルフルーツも感じられる複雑で奥行きのある味わい。

優しいビター感のあるフィニッシュが長く続き、爽やかに抜けていく心地良い余韻がご堪能いただけます。

 

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
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