Matador / Fairground

こんばんは。下北沢 Fairground から村上です。
本日も定番のクラシックカクテルをご紹介させていただきます。
今回ご紹介するのは

Matador マタドール

テキーラベースのロングカクテル。
標準的なレシピはテキーラ、パイナップルジュース、ライムジュース。
｢Matador｣というのは｢闘牛士｣の意味で、正式には｢トレーロ・マタドール｣と言います。
特に牛にとどめを刺した花形の闘牛士を指すようです。
また、馬にまたがっている闘牛士を｢ピカドール｣といい、ピカドールというカクテルも存在します。
因みにピカドールはテキーラ、コーヒーリキュールを使用しますが、同じレシピで、ブレイブブルというカクテルがあります。
その違いは作り方によるものです。
｢マタドール｣の由来については伝えられている諸説が定かではない為、現在のところ不明です。

カクテルのバリエーションとしましては、パイナップルジュースをコーラに変えると｢メキシコーラ｣、クランベリージュースに変えると｢マリアテレサ｣等、様々なカクテルに変わります。

味わいはパイナップルの甘味とライムの酸味がフルーティーで甘酸っぱく、シェイクによって、更に口当たりの良いカクテルになります。
是非お試し下さい。