マウルス 2017 ヴィエディロマンス / 渋谷 OLIM
2021/07/28
in:
OLIM
いつも渋谷 OLIM のブログをご覧いただきありがとうございます！
まん延防止等樹点措置となり、久々に酒提供ができる！！と思い張り切って大好きな造り手さんのレアなワインを仕入れたところロング緊急事態宣言となってしまい、結果ワインセラーで熟成をせざるを得ない素晴らしいワインのご紹介です笑
無事提供できるタイミングでお祝いでグラス提供しようかと思います。
Mauls 2017 Azienda Agricola Vie di Romans
マウルス 2017 ヴィエディロマンス Bottle 5100JPY／Tax not incl
ご存知なイタリアワインファンも多いのではないのでしょうか？
北の巨匠ことジャン フランコ ガッロ氏のヴィエディロマンス。
シャルドネ、ソーヴィニヨン、マルヴァジア、フリウラーノ、ピノ・グリと最高の白ワインを作ってくれています。
どのワインも独特の深みがあり、非常にエレガント。
他国はもちろんイタリア本国にもない個性です。
そんな白ワインのイメージがかなり強い造り手ですが、北イタリアであえての国際品種、メルロー単一。
繊細なタンニンでシルキー。完熟したフルーツ。ダークチョコレートのニュアンスもあり、非常にポテンシャルを感じるワインですね。
★ 2021/7/28現在、営業時間は以下の通りとなります。
土日祝 12:00~20:00・平日休業
Yuta Anan 阿南裕太
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