マイフェイバリットカクテル / 渋谷 OLIM
あぁ。どこか遠くから声が聞こえる。。。
中野の方から声が。。。
あ。
アトベさん。
孤島まで届きましたよー。
さて。
今週月曜日から都内系列９店舗の各bartenderが、
日替わりでフェイバリット・カクテルを順にリレー方式で、紹介しています。
渋谷 Snooty Fox
、三鷹 晩餐バール
、武蔵関 VANE
、吉祥寺 VISION
、恵比寿 VinSanto
、
目黒 酣
、中野 NAVEL
、と巡って、本日ここ宇田川OLIMに回ってきました。
・・・月曜日がＳで、火曜が晩餐で、、、
ん？？
ちょっと回ってくるのが早くないか！？
あ。。
犯人は、、、
皆さんで探してください。
会社統括のHPは…
運営母体→ ATCF Ltd. official web site はコチラ
さてさて。
ワタクシのフェイバリット・カクテルは、、、
＜グラスホッパー＞
ミントリキュール／ホワイトカカオ／生クリーム
この３つを同量混ぜ合わせて、シェイクするのが一般的なレシピです。
しかーし！
それじゃつまらないのは明らかなので、
ワタクシは分量を大幅に変えて作っております。
生クリームが相当多め。かなりクリ～ミ～です。
シェイク後は茶漉しで漉すのでクリ～ミ～さは更に増します。
最後には渋谷Ｓ店長、八嶋さん直伝！チョコレートチップまぶし！！
これはもうグラスホッパーというよりは、チョコミントですね（笑）
是非デザートの１杯にどうぞ。
ちなみに「グラスホッパー」とは『バッタ』という意味。
ミントリキュールの色合いからその名前がつけられたそうな。
昆虫が大の苦手のワタクシですが、このバッタは大好きです。
現在ミントの葉を漬け込んだリキュールを制作中ですので、
よりミント味のするグラスホッパーを近々ご用意できる予定です。
お楽しみに！！
それでは９店舗あるのに１週間で最後の店舗まで回る奇跡のリレーも最終ランナーへ！
代々木上原、ワインの女王☆
Canned Crab Bar
石川店長にバトンを渡します。
石川さん、宜しくお願いします♪、
