オクトモア 世界一のスモーキーさを誇るウイスキー？ / 中野 Whisky Burgers

2025/10/03

in: WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky

オクトモア16

今年もやってまいりました、ウイスキー秋の風物詩。
ウイスキー好き、ピート好きの皆様ならもうお分かりだと思いますが…
そうです、オクトモアが入荷いたしました！

オクトモアと言えば「世界一、スモーキーなウイスキー」として有名ですが、一体それはどうしてなのか、どうやって決まるのか。
本日はここを解説いたします！

スモーキー度合いは実は数値で表すことができ、それが世界で1番高いためにオクトモアは「世界一のスモーキーなウイスキー」と言われています。
この数値の名前は「フェノール値（単位はppm）」、高ければ高いほどピートが強くスモーキーに。
初めてスモーキーなウイスキーを飲む方であれば20〜30ppmもあればしっかりスモーキーと感じていただけると思います。

ではオクトモアは何ppmなのか…
実はオクトモアのフェノール値は毎年違っているのですが、最低でも80ppmを超えるものとなっています。
そしてギネスにも載っている世界一スモーキーと呼ばれるボトルは、まさかの309.1ppm。

どれほど凄いのか、他のアイラウイスキーと比較してみましょう。
アードベッグは50〜60ppm、ラフロイグは40〜50ppm、ラガヴーリンは40〜50ppm。
これを見ればいかにオクトモアがスモーキーかが分かりますよね。

今回はフェノール値に関してだけお話ししていますが、実は蒸留方法などの違いでもスモーキーさの感じ方は変わるのでこの数値だけが全てではありません。
が、オクトモアに関してはこの数値を理由にスモーキーだと言っても申し分ないですよね。

とにかくスモーキーなのですが、そのまでになると味わいが不安になる方もいらっしゃるかもしれません。
でもご安心ください。
オクトモアは美味い！これは声を大にして言わせてください。
飲みはじめは驚きはすると思いますが、そのおいしさにはすぐ気づいていただけると思います。

さて、今年もオクトモアの季節です。
一緒に秋のスモーキーを感じましょう。

 

Chikako Matsuo 松尾 知可子

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
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