Old Raj Dry gin / Navel

 

ジンの種類が100種類前後のラインナップの当店。
私は、ジントニックからはじまるバータイムを掲げているのです。

ジントニックほど、有名で人気のカクテルは多くはないでしょう。
クラフトジンの世界は本当に、味を広げてくれていて楽しい限りです。
しかし、忘れてはいけないのが
スタンダードなタイプのジン。
それなくては、今の時代はないですし、味の違いを感じる為にも必要です。

今回は、ジン好きならちょっと懐かしくも感じる一本。
オールドラジ
度数の違う2タイプを用意しました

当時としても、少し珍しかったでしょう。
ジュニパーや柑橘類、カルダモンなどにサフランが使用されているジン。
サフラン由来の黄色がほんのりと付いております。

苦味がしっかりと聞いているのも特徴。クラシカルな味わいですね。
しかも、モルトファンにもきっと引っかかるジン。
ケイデンヘッドで作っているのです。
ボトラーとしても有名ですね。
スコットランド・ローランド地方のキャンベルタウン。

このジンから、モルトへ…
なんておしゃれな流れでだと思いませんか？
今夜もお待ちしております。

 

Yuya Ohsawa 大澤裕也
Navel Craft gin & Cocktail 中野
03-5340-5808
Google Map 中野区中野2-30-8 立川ビル B1
Facebook