Pain Killer / Fairground
2019/10/29
in:
Fairground
こんばんは。下北沢 Fairground から村上です。
本日も定番のカクテルをご紹介させていただきます。
今回ご紹介するのは
Pain Killer ペインキラー
ダークラムベースのロングカクテル。
標準的なレシピはダークラム、パイナップルジュース、オレンジジュース、ココナッツリキュール(ココナッツクリーム)。
｢痛み止め｣という変わった名前を持つ｢ペインキラー｣は近年、世界中で注目を浴びるようになってきたカクテルです。
考案されたのは1970年代で、発祥はカリブ海にあるヴァージン諸島の一つ、ヨスト･ファン･ダイク島の｢ソギー･ダラー･バー｣のダフィニー･ヘンダーソンという女性オーナー･バーテンダーが考案したと伝わっていて、80年代以降、アメリカ経由でヨーロッパにも普及したようです。
カクテルの味わいはパイナップル、ココナッツのトロピカルな味わいでライムの爽やかさが程よいカクテルとなっております。
是非お試し下さい。
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Shingo Murakami 村上真吾
Faiground Cigar bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
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