セイクレッド オーガニックジン 10倍ジュニパー / 中野 Navel

セイクレッド オーガニックジン 10×ジュニパー

 

Sacred Organic Gin 10×Juniper
セイクレッド オーガニックジン 10倍ジュニパー

イギリス、ノースロンドン郊外ハイゲートにあるセイクレッド社。
イアン・ハート氏が2009年に創業。
ジン好きが興じて自宅を改造して蒸留所を作ってしまったという驚きの方。
社名のセイクレッドは、ボタニカルのひとつである、イエスへの贈り物として新約聖書に登場する香木、乳香(Boswellia Sacra)に由来しているそうです。

こちらのボトルは、通常のセイクレッド オーガニックジンと比較し、ジュニパーベリーを約10倍使用しているボトルです。
オーガニックのボタニカルを11種使用。
ドライでキレのあるパワフルな味わい。
これでもかという程のジュニパーベリーの風味と、オレンジやピンクグレープフルーツの柑橘、リコリスやカルダモンのスパイスが絶妙なバランスで重なりあっています。

まずはジントニックで。
香りと味わい、フィニッシュまでの全てをお楽しみいただけます。
是非、お試しくださいませ。

 

Yoh Aoki   青木陽

Navel  Burger & Bar 中野
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