2021/05/09
Sacred Organic Gin 10×juniper
セイクレッド オーガニックジン 10倍ジュニパー
2009年、ノースロンドン郊外に誕生したセイクレッド・スピリッツ社。創業者のイアン・ハート彼の自宅を蒸留所として使用しています。
セイクレッドとは、ボタニカルのひとつであるイエスへの贈り物として新約聖書に登場する香木、「乳香」から取っているそう。
こちらは通常の「セイクレッド・オーガニックジン」と比べてなんとジュニパーが10倍使用されています。
さらに素材となるボタニカルも全てオーガニック産と拘って作られています。
かなりしっかりとジュニパーを感じられる仕上がりで、ジントニックが非常におすすめ。
Ryo Ueda 植田涼
Navel Burger & Bar 中野
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