シークレット スペイサイド シングルモルト 1990 31年 スリーリバーズ チャーチ 第6弾 / 国分寺 LIBRE

Secret Speyside Single Malt 1990 31y Three RiversChurch
シークレット スペイサイド シングルモルト 1990 31年 スリーリバーズ チャーチ

スコットランドには「蒸留所名を明かせないけど素晴らしい熟成をしているシングルモルト」がたくさんあるそうで、その数多ある樽の中から厳選し、ボトリングされたウイスキー。

このチャーチシリーズは今回で第6弾、どれも熟成年数30年オーバーの長期熟成品で、スリーリバーズの人気シリーズ。
ラベルデザインは世界各地の教会や聖堂の写真を採用し、アーティスティックに仕上げられていますが、今回はロシアのサンクトペテルブルクにあるニコライ大聖堂です。

長期熟成ウイスキーを入手するのが難しい昨今、ようやくリリースされた待望の第6弾は264本限定。
やはりすでに小売りは完売、普通に手に入れるのは難しいと思われます。

麦と水が原料のシングルモルトにおいて、何故洋梨やバナナようなクリーミーさが味わえるのか、本当に不思議なウイスキー。

 

Masahisa Fujita  藤田雅久

LIBRE  Whisky & Cocktail  国分寺
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