Shamrock / Fairground

 

こんばんは。下北沢 Fairground から村上です。
本日も定番のクラシックカクテルをご紹介させていただきます。
今回ご紹介するのは

 

Shamrock シャムロック

 

ウイスキーベースのショートカクテル。
標準的なレシピはアイリッシュウイスキー、ドライベルモット、シャルトリューズヴェール、グリーンミントリキュール。

｢シャムロック｣とはアイルランドの国花で、シロツメ草(クローバー)の事です。
アイルランドの聖人、聖パトリックは伝道の際に、三つ葉のクローバー(シャムロック)を使って、カトリックの三位一体を説いたという逸話が残っています。
詳しい経緯や由来は不明ですが、アイルランドの祝祭日｢聖パトリック・デー｣を祝う為に考案された伝わっています。

そんなシャムロックの味わいはアイリッシュウイスキーの強さが残りながらドライベルモットの風味をしっかり感じる辛口のカクテルです。
ハーブやミントの香りも爽やかです。
是非お試し下さい。

 

Shingo Murakami 村上真吾
Faiground Cigar bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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