2024/02/14
スコットランド内に100ヶ所以上ある蒸留所は、それぞれの個性が光るシングルモルト・ウイスキーを作っています。
シングルモルトは蒸留所の立地する自然風土を色濃く反映した味わいを生み出し、その産地によって大きく6つの地域に分類されていますが、その中でも特にフローラルで甘やかな味わいを持つスペイサイド地区のシングルモルトをランキング形式でご紹介いたします。
クライゲラキは、1891年にスコットランドはスペイサイドの中心地に設立されました。
フィディック川とスペイ川の合流する地点で、とても立地のいい蒸溜所。
ホワイトホースの原酒を供給していたことで有名で、現在ではデュワーズの原酒を供給しています。
サルファリーと表現される、独特な硫黄香が特徴的。
伝統的な製法を守り続け、重厚な味わいのシングルモルトウイスキーとして世界中で愛されています。
『ダルゲティ』は、『ハンナ ウイスキー マーチャンツ』のスモールバッチボトリングシリーズ。
『レディ オブ ザ グレン』で知られているインディペンデントボトラーです。
総ボトリング数は600本で、日本への入荷は200本。
マーマレード・レッドチェリージャム・クッキーのアロマ。
ブラウンシュガー・レーズン・オレンジの味わいに、ペッパー・クローブの味わいも楽しめます。
1898年創業、蜂蜜のような甘みとモルティな香味が特徴のスペイサイドの個性が堪能できる銘酒、グレンエルギン。
クライマックスシリーズは、クラッシック音楽やオペラ、交響曲など名作の旋律や情感のクライマックスに重ね合わせて、シングルモルトの官能的な味わいを表現したシリーズです。
フレッシュな青リンゴの香りにアップルミントやバニラ、カスタード、ベリーやオレンジのアロマ。
カカオの甘味や軽い苦味、バニラの味わいに爽やかなペッパーのスパイスの余韻が続きます。
1898年に創業、ゲール語で『小さな黒い丘』という意味のノッカンドゥ蒸溜所。
スペイ川を見下ろす美しい丘のい上に建っていることで有名です。
ブレンデッドモルトの主要原酒として蒸溜されていましたが、1970年代以降にシングルモルトとして注力し各国に輸出を開始。
ほとんどの原酒はバーボン樽で熟成されていますが、約10%はシェリー樽を使用。
バランス良くミックスしていて、芳醇さ・ピート香・樽香を楽しめるモルトなのであります!
蜂蜜・梨・バニラ・レーズンと少しの柑橘アロマ。
モルティで濃厚な風味がたまりません!
香ばしさも感じられ、とてもバランスのいいリッチな一本です。
1824年に設立された、スコットランドはスペイサイドに位置するミルトンダフ蒸溜所。
『バランタイン』のキーモルトとしても知られており、力強い味わいとフルーティーかつ飲みやすい味わいが特徴的。
古酒樽の保有数No.1を誇るボトラーズ会社、ダンカンテイラーとミルトンダフとのコラボがこちら!
ジューシーで柔らかな甘味がたまりません!
蜂蜜のような華やかなアロマと甘味がとても心地よく、そこから少しのブラックペッパーとシナモンのスパイシーさも加わります。
優しさの中にも広がる様々な味わいが混ざり合い、とても深い印象の一本。
第2弾は1871年創業、スペイサイドと東ハイランドの境界線にあるバッキー地区に位置し、昨年150周年を迎えたインチガワー蒸留所の原酒。
ラベルにはギリシャ神話に登場し、オリュンポス十二神の一人でとりわけゼウスの使いであり、錬金術師の守護者としても知られる”ヘルメース”が描かれています。
樹脂やホワイトペッパー、ややスモーキーでレモンピールとミントを感じるアロマ。
ナッティでオイリー、ピーナッツバターやハチミツレモン、微かな塩味のある味わいに、ナツメグ、ジンジャー、オールスパイスのスパイシーなフィニッシュ。
野生的で力強い印象、スパイシーでヘビーな酒質のユニークなインチガワーに仕上がっています。
目黒リパブリック Beer&Burger
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