展示が変わります / 恵比寿 VinSanto

2018/05/28

 

◎Monte Bianco×vinsanto Fhoto Exhibition

5/28(mon)-6/10(sun)

 

非常に稀少なワインを日本に輸入するインポーター
Monte Bianco Co.Ltdが取扱う
ワイナリーの写真展と新入荷ワインの発表会。

期間中は5月に新入荷したばかりの
【Tenuta del Buonamico】を含む、
当店でも人気のワイナリー【PIERA】や【Le Bignele】など
Monte Bianco社の素晴らしいワインの数々をお楽しみ頂けます。

是非ワイナリーや葡萄畑の写真を眺めながらグラスを傾けて頂きたい。

 

【Tenuta del Buonamico】

トスカーナ州ルッカ県モンテカルロ 48ヘクタールで葡萄を栽培。

国内で最古と言われるシラーとピノビアンコの苗を所有。

品種の保存にも積極的に取り組む。

地域の特性を活かした葡萄作りに加え、
海外の技術も取り入れ、よりエレガントで、 風味豊かで、
のど越しがスムーズなワインを生産しています。

近年、国内外で高い評価を受け数々の賞を受賞。

 

【PIERA】

創業 1899 年。

現在創業者の孫娘によってフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州にて
早くから BIO 分野にも進出し、 ワインを通じてイタリアの美しさ、
イタリアの人生の楽しみ方を世界に広めるべく
意欲的なワイン造りをしている。

 

【Le Bignele】

創業は 1818 年、今年 196 年目を迎えるワイナリーのぶどう畑は
標高 300 メートルにあり、栽培から醸造までを
ルイジ氏とアンジェロ氏兄弟の家族経営で行われています。

ぶどうは丁寧に手摘み後、アパッシメント(陰干し)を 約 120 日間、
その後圧搾し醸造されヴァルポリチェッラのアマローネが誕生します。

ブドウ本来のポテンシャルを 最大限に引き出すことを一番に考え、
丁寧なワイン造りを行っています。

 

恵比寿vinsanto-dolcewine cafe

Tel:03-3464-4641
渋谷区恵比寿西2-1-7

JR恵比寿駅西口より徒歩5分
恵比寿西の五差路すぐ
三階建てアパートメントワインバー

 

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FB

ギャラリー

 

Naoshi Morioka

 

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