ザハーバリストヤソジンエクストラハーブ越後薬草蒸留所ジャパニーズクラフトジン / 国分寺 LIBRE

2025/09/10

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR LIBRE Gin

今回は新潟県は越後薬草蒸留所より

The Herbalist YASO Gin Extra Herb」をご紹介いたします。

新潟県上越市にて生まれたこちらの1本は従来のヤソジンシリーズよりもさらにハーブの存在感を際立たせた設計となっており、名前の通り、エクストラハーブという言葉が示すだけあり、いつも以上に力強いハーバルな個性を楽しむことができます。

かといって香草類の主張が極端に激しいやけではありません。
さすが！ヤソジンと言いたくなるほどでした。

香りではコンセプトである｢森に実る架空のフルーツ」をイメージしているだけあり、ライムや桃、グレープフルーツのような単一ではない果実のようなフレッシュさやスパイスのような刺激、草木を思わせる清涼感が感じられました。

味わいでは、いつものヤソジンの大枠はありつつも、ハーバル感やフルーティー感が顕著に秀でておりました。

大自然が持つ豊かな表情をボトルに凝縮して閉じ込めたような仕上がりは、越後薬草蒸留所、もといヤソジンならではの独自性を感じさせる一本です。

是非この機会にお召し上がりくださいませ。

ザ ハーバリスト ヤソジン エクストラハーブ 越後薬草蒸留所 ジャパニーズクラフトジン / 国分寺 LIBRE