TOMMY’s Isle of skye トミーズ アイルオブスカイ / KoH

立川BAR KoHでは約100種類のジンを取り揃えております。

クラフトジンのご紹介です。

トミーズ アイルオブスカイ 45%

スコッチウイスキータリスカーで有名なスコットランドスカイ島。
クラフトジンとしては初めての蒸留所。
トーマスとアリスターのウィルソン兄弟で稼働している蒸留所です。

フラッグシップアイテムはMisty Isle Ginという『霧の島』と呼ばれるスカイ島ならではのジンを生産。
今回ご紹介しているジンは亡き父トミーを想い造り出したジン。

ボタニカルにはスカイ島自生のジュニパーベリー、コリアンダー、ポピー、リコリス、ブルーベリー、スイートオレンジ。ジントニックにレモンの皮をツイストするのが香りを引き立たせています!

 

Masaaki Fujita 藤田将成
KoH Malt whisky & Craft gin 立川
042-529-6867
Google Map 立川市曙町2-11-8 スカイピア3F
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