2022/01/12
Tormore 1995 25y The whisky agency & Three rivers Art work
トーモア 1995 25年 ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ アートワーク
ドイツの人気ボトラー、ウイスキーエージェンシーと日本のスリーリバーズのジョイントボトリング、「アートワークシリーズ」。
ウイスキーエージェンシーとスリーリバーズが双方でテイスティングを行い、良質な樽のみを厳選して使用しています。
毎回芸術性溢れるアーティスティックなラベルも魅力の1つです。
今回ご紹介するのはトーモアの25年熟成。
トーモア蒸溜所はスコットランド、スペイサイド地方に1958年に設立。
20世紀に初めて建設された蒸溜所で、比較的若めの蒸溜所です。
ブレンデッドウイスキーの原酒提供を主に行っており、ロングジョンやバランタイン、シーバスリーガル等の原酒として知られています。
トーモアという名はゲール語で、「大きい丘」の意。
シルキーでライトなボディに上品な甘さ、奥からライチフルーツ、フィニッシュには優しいカカオビター。
懐の深い、柔らかな甘味が特徴です。
ゆっくりとお楽しみくださいませ。
Yoh Aoki 青木陽
Navel Burger & Bar 中野
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