VANE 9th anniversary ボトル 『黒いポートエレン』
2009/11/04
in:
BAR
ポートエレン 1983 22年 46%
「プロヴェナンスシリーズ」 ダグラスマクギボン
1983年、5月に閉鎖したポートエレン。
アイラ島にある港の名前でもあり、村の名前でもあるそんなポートエレンは、
アイラモルトの中で、最も稀少価値のあるモルトです。
潮、海藻、スモーク、ピートなどの刺激的な香りを
シェリーとハチミツの甘い香りが絶妙に支えている素晴らしいモルトです。
これからの冬にもってこいのこのポートエレン。
蒸留所が閉鎖する直前の「冬に蒸留」されたこと。
そして「シェリー樽熟成」であること。
濃厚でボリュームのあるシェリー樽熟成モルトは、寒い時期、飲む人の
心を暖めてくれるものと思います。
滑らかで上品な甘味、力強い塩辛さ、
そんな風味の中にシェリーの甘味が絶妙に絡み合い
素晴らしい旨味が力強く広がります。
そんな黒いポートエレンをぜひお試しください。
