ホワイトヘザー15年 高評価ブレンデッドスコッチウイスキー / 国分寺 LIBRE
2024/02/21
White Heather 15y
ホワイトヘザー 15年
今回はホワイトヘザー15年を紹介致します。
このウイスキーはグレンアラヒー蒸留所で造られているブレンデッドウイスキーです。
ブレンデッドウイスキーとはモルト（大麦）ウイスキー原酒とグレーン（穀物）ウイスキー原酒をブレンドしてつくったウイスキーの事をさします。
キーモルトはグレンアラヒーをはじめ、スペイサイドのウイスキー、ハイランドのウイスキー、アイラのウイスキーを使用しています。
そしてオロロソシェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽、アメリカンヴァージンオーク樽で追加熟成させているそうです。
シェリー樽を使用しているためか、蜂蜜やキャラメルのような練った甘みのある香りが感じられ、後からリンゴのようなフルーティーさも感じました。
比較的甘いタイプのウイスキーですが程よいスモーキーさも兼ね備えています。
なかなかリッチな味わい。
ソーダ割りやロックスタイルでスイスイ飲めてしまう1本ですので、ぜひ1杯目のハイボール等でお召し上がりください！
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
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