【gini bezauberntd】ヴィーターシュタイン ジーニーべツァオバーント / Navel

ジントニックの魅力に魅せられて、ジンの深さにハマっていく。

常時100種類からご提案しております。大澤です。

当店で飲んだ事で、ジンが苦手だったのに飲めるようになった。

ジントニックが好きになった。

のお声を聞けた時一つの嬉しさがこみ上げてくる日々です。

今夜は年間の生産量も少ない一本をご紹介。

 

 

【gini bezaubernt】

ヴィーターシュタイン ジーニーべツァオバーント

 

オーストラリアから再び当店の仲間に。

最近主流になった単式ではなく、ジンとしてはクラシカルな連続式蒸溜。

穀類ベースのスピリッツに、二週間ボタニカルを浸漬。

名前にある、bezaubernd［べツァオバーント］は
妖艶・魅力的という意味だそう。

大振りなワイングラスでジントニックをお作りしたいと思います。

尚、珍しくボタニカルは公表されています。

ジュニパーベリー、コリアンダー、ジンジャー、オールスパイス、桂皮、
クローヴ、カルダモン、アンジェリカ根、スミレ根、アイリス根、
ラベンダー、ローズ、ナツメグ、ゼニアオイ花、ジャスミン、
ローズヒップ、サルヤナギトゲ、ペパーミント、クルパソウ、
ローズマリー、クベバ・ペッパーギニア・ショウガ、
オレンジの皮、レモンの皮

今夜は妖艶なジントニックで始めて見ましょうかね。

 

ー 中野 南口 bar Navel ー

〒164-0001 中野区中野2-30-8 立川ビル B1F
TEL 03-5340-5808

ＪＲ中央・総武線、東京メトロ東西線 中野駅南口より徒歩1分
不二家の地下にあるオーセンティックショットバー

 

Yuya Osawa