コンパスボックス ジュベナイルズ / Vision
2019/05/19
in:
Vision
コンパスボックス ジュベナイルズ
ジュベナイルズとはフランスのパリにある1987年創業のビストロの店名。
そのワインの品揃えと質の高い食事には定評があります。
オーナーのティム・ジョンストン氏はウイスキーも愛飲しエトリ、ウイスキー業界の人も集う場所になっているそうで、その店をコンパスボックスのジョングレイザー氏が訪問した際に意気投合し、ジュベナイルズのアイデアを共同で考えたそうです。
ブレンド比率が公表されており、下記のとおりです。
34% - ストラスミル(リフィルホッグスヘッド)
34% - バルメナック(リフィルホッグスヘッド)
20% - クライネリッシュ(リチャーしたホッグスヘッド)
10% - クライネリッシュ(リフィルシェリーバット)
2% - グレンダラン(ファーストフィルシェリーバット)
ぜひよろしくお願いいたします。
Wataru Kobayashi 小林渉
Vision Whisky bar 吉祥寺
0422-20-2023
Google Map 武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
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