スコッチモルトウイスキーソサエティ 78.72 贅沢なハギス / 吉祥寺 Vision
2024/04/05
Scotch Malt Whisky Society 78.72 Fat Haggis
スコッチモルトウイスキーソサエティ 78.72 贅沢なハギス
スコッチモルトウイスキーソサエティは会員にならないとボトルを購入できないという会員制のボトラーズです。
当店はスコッチモルトウイスキーソサエティのオフィシャルパートナーバーとなっております。
数字の78の部分が蒸留所を表す番号となっており、会員に対してはリストが送られてきますが、現在はネット社会のため、「SMWS Code」などで検索すると蒸留所の番号表が出てきます。
オフィシャルサイトに4年間 Bourbon Hogshead で熟成した後、Second fill sherry hogshead に移し替えとあり、フィニッシュの期間が非常に長いため、シェリー樽の特徴を強く持ったボトルとなっています。
オフィシャルテイスティングコメントをコピペしておきます。
すぐに感じられる力強さと明瞭な蒸溜所特有の特徴がある。
［香り］機械油や食用油、オレンジのカクテルビター、スパイスの効いたマーマレード、ヘシアンのアロマが感じられ、シェリー樽の影響とのバランスが完璧。
加水すると、シナモンの渦巻き菓子、焼きリンゴ、ブイヨン、樟脳、ハーブの咳止め薬など。端正な味わいは、素晴らしく太った皮のような雰囲気で始まり、軟膏、トリークル、シトロネラワックス、美しく柔らかな土のニュアンスがある。
加水すると、ブラウンブレッド、タバコ、ハギス、スパイスの効いたフルーツローフとともに、より多くのメディカルノートが現れる。
Vision Whisky Bar ヴィジョン
吉祥寺／東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
0422-20-2023
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