2018/03/19
ここ最近、いろんなセミナーや試飲会に参加させて頂いてます。
ほとんどがウイスキーや蒸留酒ですが、
自分が知らない事がたくさんあり、
毎回すごく勉強になります。
キルホーマンのセミナーでは、実際の蒸留所の様子を
動画で説明して頂きました!
大麦畑が広がる中に小さめの規模の蒸留所。
ポットスチルや発酵槽も見る事ができ、興奮。
スコットランドに行きたくなりました。
今年ちょっくらスコットランドに行ってこようと思います。
佐多宗二商店さんのセミナーは、蒸留器の話をいろいろと。
見たことないような形の蒸留器があり、すごくおもしろかったです!!
ウイスキープロフェッショナルの試験まで、あと1ヶ月と少し。
楽しく勉強しながら、スパートかけていきたいと思います!
セミナーの話は、是非お店で。
吉祥寺Visionでお待ちしております(`・ω・´)ゞ
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Yuka Koyama