2012/05/04
知り合いの店に行くと必ず行うのがブラインド。基本的にワインですが、モルトを飲む時にも行なってます。
ブラインドで飲むと、より理解が深まる気がします。情報が何も無い状態でどう感じるか?情報があると頭でその味をイメージしてしまう時があります。ややつまらない飲み方かもしれませんが。。興味がある方は試してみて下さいね~。いつも飲んでるお酒が全く違う味に感じるかもしれませんよ。
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