2019/04/03
モートラック12年
-Mortlach 12y- ¥1080-
モートラックは、もともとレアオールドという500mlの瓶で販売していたのですが、500mlというのが扱いづらいということから、700mlのボトルに変更になるということで終売となっていました。
今回、その700mlのボトルが新商品として発売されたので早速購入いたしました。
2.81回蒸留という複雑な蒸留工程を踏むのが特徴で、特にウィーウィッチと呼ばれる古く小型の蒸留器を使うことで独特の風味をもたらすと言われています。
あまりこれまで詳しく調べていなかったのですが、改めて調べてみると2.81回蒸留があまりに複雑過ぎて、お客様に質問されてもちゃんと説明できないレベル。すでに説明の文章10回以上読み直していますが。。。
バーボン樽とシェリー樽のブレンドで、白桃のようなフルーティなフレーバーは健在です。
ぜひお試しください。
Wataru Kobayashi
Vision 0422-20-2023
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