ワインの話/久保

今日はワインにまつわるエピソードをご紹介します。

私がワインに携わったのは、前職場でアルバイトしていた時でした。
当時はそのお店が食事とワインをメインにしたお店にリニューアルしようとしてて、ワインの知識などなんにも分かりませんでした。
そのお店でバイトしていた時は、なかなかワインを学べることが出来なかったので、知識を身につけたいなぁと思って、晩餐バールに私はやってきてしまったのですが…。

勉強していったら訳が分からなくなって、頭が混んがらがり、ウイスキーの勉強に走ってしまったのです。(苦笑)

ワインの知識が遠のいていくなか、そんな時にあらゆる方面から「久保ちゃんもうちょっとワインの勉強しようよ…」というため息混じりの声が。

やっと最近、少しずつワインの勉強をし始めました(遅)

思えば、前職場でもワインがメインのお店、今でもワインに携われるお店で働いていること、少しだけワインに運命を感じていたりしますvV

「ソムリエは目指すの？」とよく聞かれますが、当初は全然興味がない資格だったんですけどね(小声)
でも運命感じちゃったので、目指してみようかなと、思い始めてきている自分がいます。

頑張らなくちゃ★

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