店長とは？

店長研修に参加して、店長の考え方や物事の進め方、

スタッフ教育の行い方など、様々な事を学び体感しました。

でも結局一番大事なのは人と人とのつながり。人間力。

小手先のテクニックだけでは良い店長にはなれません。

正直に自分の考えを伝える事の大切さ。

熱意を持って自分の思いを伝える事の大切さ。

本質は人のあり方であり、ただ仕事をさせるだけでは不十分です。

人間味のあるスタッフって共感が持てませんか？

ただ機械的に仕事をこなすスタッフに共感が持てますか？

嬉しかったり悲しかったり、楽しかったり辛かったり、

そんな人間らしい感情を全て押し殺さなくても良いのでは？

もちろんバーテンダーたるもの、感情を出し過ぎてはお客様の邪魔になります。

でもお客さまと一緒に悲しんだり楽しんだり、喜んだり悩んだり。

とっても素敵な事だと思います。

もう１０年バーテンダーをしておりますが、まだまだやりたいことだらけ。

今後も頑張りますよ～。

もしバーに興味があればいつでも質問してください。

会社でも求人募集してますので、詳細をご覧になって下さいね。

ｂａｒ経営とかしてるシャチョー日記。「バーテンダーを募集しよう！
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