ジントニック / Canned Crab Bar
2017/07/21
in:
Whisky Gibier
先日ジントニック研究会に参加してきました！
バーテンダーが一番多く作るだろうジントニック。
使うジンでも味がもちろん変わるし、トニックでも大分変わる。
同じ分量で同じ材料でも変わる
ということも分かり、テンションmaxです。
またジントニックの研究をすると、味の違いだけでなく、
普段の働く姿勢から見直さなければならないことが分かりました。
奥深いジントニック。
ジントニックのジンは「人」と書く。
僕らしい「人トニック」作れるよう努力して参ります！
Masataka Hinata
