2018/02/22
アスタモリス アイリッシュ XO
ブナハーブンピーテッドカスク for シナノヤ
-Asta Morris Irish Whiskey XO
Bunnahabhain peated cask
for shinanoya- ¥1,080-
アスタモリスと信濃屋のコラボレーションボトル。
少し面白いピーテッドのブナハーブンの樽で熟成。
XOという記載については特に信濃屋のウェブサイトには
なかったのですが、多分熟成年数長いよという意味だと思います。
最近、3回蒸留のライトでフルーティなアイリッシュを
ピーテッド樽で熟成させることによりピート香をつける技法を
使っているボトルがいくつか出てきています。
しっかりとしたピート香がつくというわけではないのですが、
ブレンデッドウイスキーのようなバランスの良さが出てきます。
ちなみに、裏ラベルはランドスケープオブ東海道というテーマで、
日本橋の絵がラベルデザインになっています。
ぜひ裏ラベルもご確認ください。
Tel:0422-20-2023
〒180-0004 武蔵野市吉祥寺本町1−11−8−BF
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Wataru Kobayashi