ザ シークレット アイラ カスク&シスル The secret islay 2009 5y cask&thisle / Fairground
2019/08/11
in:
Fairground
今回ご紹介するお酒はこちら。
ザ シークレット アイラ 2009 5年 カスク&シスル The secret islay 2009 5y cask&thisle
こちらのカスク&シスルはボウモア蒸溜所で20年以上ゼネラルマネージャーを務めたブライアン クルック氏が立ち上げたブランドで意味は樽&アザミ。アザミはスコットランドの国花とされています。
こちらのボトルはシークレット。蒸溜所名を明かしていないウィスキーで、ヒントはアイラモルトだという事。
飲み手によってはアードベッグやカリラを思わす中身となっております。
熟成年数も5年と若く、アルコール度数も59.6%と高め。
答えはまだまだわかりませんが、どこの蒸溜所かを考えながら楽しむ事ができる一本です。
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Shinta Morozumi 両角真太
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