Madiran Domaine Pichard 2005 / Fairground
2020/06/07
in:
Fairground
Fairground 下北沢の漆山です。
タナという葡萄品種があります。とても色が濃くてこの葡萄品だけでワインを造ると黒に見えることからブラックワインとも呼ばれます。本日はこの葡萄品種を混ぜて造られるわいんをごしょワインをご紹介いたします。
Madiran Domaine Pichard 2005
マディラン ドメーヌ・ピカール
外観は澄んで輝きのある濃いルビー色で中心は濃く、淵に行くにつれて段階を追って徐々に色が明るくなり外側はややオレンジ色に見えます。
香りはべりのコンフィチュールの香りを中心に樽の香りも心地よいです。
アタックは見た目よりは重くなくドライに造られているものの余韻に残糖感を感じ高いレベルの酸が余韻を伸ばします。
マディランはフランスの南西地方にあるワイン産地です。
Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
