Aultmore The Scotch Malt Whisky Society / VinSanto
2020/11/07
in:
VinSanto
本日は、ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティより、オルトモアをご紹介致します。
Aultmore 2002 13y SMWS 73.76
オルトモア 2002 13年 ザスコッチモルトウイスキーソサエティ 73.76
タイトル：Spiced apple tea 〜スパイスアップルティー〜
タイトルから連想できるよう、スターアニス、カルダモン、アップルを感じるスパイスティーのとても温かく甘い優しい香りに包まれます。
味わいはよりしっかりとしたスパイスの輪郭が現れ、クローブやスターアニス、シロップやミントの爽快感といったスパイシーでかつ甘い味わいがクセになります。
バーボン樽で12年熟成の後、ソーテルヌの樽にて追加熟成を。上品で甘美な味わいにまとまっているのはソーテルヌ樽熟成によるものなのでしょう。
Erika Maruta 丸田恵利加
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
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