Old curiosity Lavender&Echinacea / Navel
2021/03/10
in:
Whisky Burgers
スコットランド・エディンバラにあるオールドキュリオシティ蒸留所。
そこで造られるラベンダーとキク科の植物であるエキナセアをボタニカルに使用したジン。
エキナセアは北アメリカ原産の多年草で、インフルエンザAウイルス感染に対する予防効果もあると言われており、ハーブ市場ではかなり人気が高いようです。
少し甘さは控えめですがトニックウォーターで割ると色合いが淡い水色に変化するなどとても個性的です。
お作りする際はお客様の目の前でトニックウォーター注ぐことも可能ですのでお気軽にお申し付けくださいませ。
ちなみにピーナッツクリームやオレンジマーマレードを使用したネーブルバーガーには相性◎
ぜひ食事と一緒にお試しください。
Tomoki Sakurai 櫻井大貴
Navel Burger & Bar 中野
03-5340-5808
Google Map 中野区中野2-30-8 立川ビル B1
Facebook
Instagram
