ブルックラディ蒸留所 18年 テロワールともうひとつのアイラの真髄 ノンピートの長期熟成モルトウイスキー
2024/04/29
スコッチウイスキーの聖地、アイラ島。とりわけスモーキーフレーバーが特徴のピーテッドモルトウイスキーが世界に名を馳せておりますが、ノンピートタイプのウイスキーをシグネチャーボトルに据えるのがブルックラディ蒸留所。
今回はオフィシャルから待望のノンピート長期熟成の品が入荷いたしましたのでご紹介して参ります。
Bruichladdich 18y
ブルックラディ 18年
ブルックラディ蒸留所と言えばノンピートのクラシックラディをはじめ、ヘビリーピーテッドのポートシャーロット、そしてスーパーへビリーピーテッドのオクトモアの三本柱をシリーズとして展開。
世界一スモーキーなウイスキーとも呼ばれるオクトモアも携え、アイラモルトの矜持はもちろん忘れてはおりませんが、煙たいだけがアイラじゃないと言わんばかりのノンピートタイプも秀逸です。
アイラモルトのピート以外の特徴と言えば、島の渚を彷彿とさせる潮の香り。これも欠かせません。
さらにブルックラディ蒸留所がこだわるのはテロワール。
今回ご紹介のボトルはアイラ島産を含むスコットランド産の大麦のみを使用、またボトルを染めるラディブルーと呼ばれる綺麗な青色は、アイラ島の美しい空と海にちなんだアイコンのひとつです。
1994年に閉鎖されていた蒸留所が2001年に再開。その当時バーボン樽で熟成されたストックの原酒をメインに、ソーテルヌワイン樽とポートワイン樽の原酒をヴァッティング。
潮風、洋梨のジュレとホワイトチョコレート、蜂蜜ヨーグルト。
口に含むと、まさに花が咲くようにフローラルな香りが広がり、徐々にペッパーのスパイス、ミネラルと白葡萄のアロマが現れます。
ハーブとオレンジピールのニュアンスと共に水平線の如く長い余韻が続きます。
ラディの真髄を凝縮したような一本、飲んでおいて損はありません。
是非アイラ島の空と海を思い浮かべながら、ストレートでありのままをお試しください。
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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