アードベッグ蒸留所 アンソロジー 新作のレビュー / 国分寺 LIBRE
2023/10/09
Ardbeg 13y Anthology
アードベッグ 13年 アンソロジー
今回はアードベッグ蒸留所より、アンソロジーを紹介致します。
新シリーズのアンソロジーコレクションである1弾目となります。
スモーキーさと甘さの究極のハイブリッドを実現したと銘打って発売されております。
アードベッグ蒸留所においては全く新しいカスクタイプで熟成された希少で実験的なシングルモルトです。
定番であるバーボン樽と甘口ワインで有名なソーテルヌワイン樽を使用し13年の熟成を行い、濃厚な甘みとどっしりとしたスモーク感がダブルで感じられるユニークな1本となっております。
公式のテイスティングノートによると。
独特なオイリー差が特徴的、コリアンダーやセージのような香草のようなニュアンスがあるそうです。
口当たりは柔らかくオイリー。オークの苔、トレクル、アニスロゼンジ、豊かで甘いスモーキーさにつながるそう。
フィニッシュではクミンやカルダモン、長く甘くスモーキーな後味が来ます。
ぜひストレートで飲んで頂きたいですが、もちろんロックスタイルでジワジワ加水しつつ味の変化を楽しんで頂くのもまた一興です！
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
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