アードベッグ ウィービースティー 5年 / 国分寺 LIBRE
2022/04/01
ピート香、ヨード臭、スモーキーフレーバー好きにはたまらないアイラモルト、アードベッグ。ゲール語で「小さな岬」という意味があるそうです。
最近リリースされる限定ボトルは軒並みプレミアムが付き、高額で取引されるほどの人気
蒸留所。
Ardbeg 5y Wee Beastie
アードベッグ 5年 ウィービースティー
アイラモルトは熟成が短いものの方がピート香を強く感じられ、好まれる方が多いですが、ウィービースティーはまさに強烈なピート香が印象的。
原酒はオロロソシェリー樽とバーボン樽をバッティングしており、アルコールを47.4度まで加水。
その配分が絶妙なせいか熟成年数が5年と若く、しっかりとピーティーなのにとても飲みやすく感じられます。
「ウィー ビースティー」はスコットランドの言葉で、「手の付けられないリトルモンスター」という意味があるそうですが、ストレートでも味わい深く、ハイボールでも綺麗にまとまる、とても優秀なお子様のようです。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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