アードベッグ蒸留所 ヘビーヴェーパー 2023年の限定ボトル アイラモルトウイスキー / 国分寺 LIBRE

 

Ardbeg Heavy Vapours
アードベッグ ヘビーヴェーパー

毎年一度、世界中で開催されているアードベッグデー。
そのアードベッグデーに合わせて毎年限定品がリリースされていますが、ヘビーヴェーパーは2023年にリリースされた限定品。

「未知のテリトリーへ」というコンセプトの元、独特のアロマを生み出すピュリファイアー（精留器）を省いて作られたそう。

ピュリファイアー（精留器）とは、蒸留器の本体とコンデンサーの間のラインアームに取り付けられたポット型の銅製の部品のことです。
ピュリファイアーの働きにより、ピーティーでヘビーなアルコール蒸気のリフラックス（還流）が起こり、繊細さを併せ持つ複雑な味わいが生まれます。
たしかに歴代アードベッグにはあまり感じられない、トローチのような薬用キャンディーのニュアンスが面白いです。

是非一度お試しを。

 

Masahisa Fujita 藤田雅久

LIBRE  Whisky&Cocktail Bar
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