アボカドバーガーにチェダーチーズが美味しい！ /中野 Navel
2022/07/09
当店の大人気バーガー、アボカドバーガー。
今回はそのアボカドについてのお話を。
アボカドはクスノキ科、ワニナシ属の果物。
日本名は「鰐梨 ワニナシ」というそうです。
アボカドの原産地はメキシコ南部、コロンビア、エクアドル等の中南米。
森のバターとも呼ばれ、脂肪分を始めビタミンやミネラルをバランス良く含み、その高い栄養価から、中南米では生命の源と称され珍重されてきました。
かの有名なギネスブックでも世界一栄養価の高い果物として認定されています。
日本においても人気が高く、サラダやサンドイッチ等の主に生食で親しまれています。
当店のアボカドバーガーには贅沢に、大振りのアボカドを1/2個使用しております。
滑らかな風味をより引き立たせるよう軽くバターでソテーし、肉感たっぷりのビーフパティにビルド。
さらにおすすめのトッピングでとろけるチェダーチーズを。
当店で1番人気の組み合わせと言っても過言ではありません！
是非一度、お試しくださいませ。
Yoh Aoki 青木陽
Navel Burger & Bar 中野
03-5340-5808
Google Map 中野区中野2-30-8 立川ビル B1
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