バランタイン 17年 人気のスコッチウイスキーをオススメする理由 / 代々木上原 Whisky Gibier
2023/11/05
今回は私、植田の最もお気に入りなウイスキーをご紹介します。
ザ・スコッチともいわれるこちらの一本、「バランタイン17年」です。
思い起こせば、私が初めてウイスキーを「美味しい！」と思ったきっかけとなったのがこちらのバランタインでした。
ブレンデッドウイスキーの魅力は、さまざまな違った性質を持つ蒸留所の原酒がブレンドされ、一つの素敵な「作品」になる点であり、
様々な年代、出身の方が集まり、一つの空間を作り出すバーという空間そのものと凄くシンパシーを感じます。
さてそんなバランタイン17年ですが、キーモルトとして7つの蒸留所の原酒を使用しています。
アードベッグ、スキャパ、グレンカダム、グレンバーギ、ミルトンダフ、バルブレア、プルトニーは魔法の7柱と呼ばれており
特にミルトンダフは味の方向性を決める極めて重要なキーモルトとされています。
香りは華やかな青りんご、バニラ、ほのかなスモークから爽やかなハーブのフレーバー、余韻に蜂蜜感がありますがキレがよくまたすぐに2口目を飲みたくなります。
基本的には甘さが主体ですが、ブレンデッドということで、味わいに繊細さもあり食中酒としても楽しめます。
本日はバーでブレンデッドはいかがでしょうか？
Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
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