Benrinnes 1997-2016 19yo Highlander Inn / VinSanto
2020/01/23
in:
VinSanto
スペイサイドはクレイゲラキ村にあるホテル、ハイランダーインの記念ボトリングのご紹介です。
まず、ラベルに描かれている同ホテルに併設されたBARは、ウイスキー業界の心臓部と呼ばれ聖地的な位置付けにあり、滅多にお目にかかれないような多くの著名人が訪れる場所だそうです。そして同ホテルのオーナーは、言わずと知れた日本人の皆川達也氏。
そんなハイランダーインのボトリング、今回はベンリネス19年熟成。
良質なバーボンカスクにある、オレンジ、パイナップル、桃のようなフルーティさの香味が、華やかでエレガントだけれども上品にまとまったスペイサイドモルトを現しています。バランスが良く心地良い香りの余韻は長く続きます。
味わいは、軽くスパイシーでドライな口当たり。とくに蜂蜜。林檎、青みのあるフレーバー。余韻はオーキーでハイトーン。カスクストレングスがゆえの後味のアルコール感は多少あるものの、バランスが良い為、度数よりキツさもなく甘味とまろやかさのまとまりが飲み心地良い1本です。
飲んでみて、とてもベンリネスらしい味わいを感じることでしょう。
今回ご紹介のボトルは、ハイランダーインがボトリングするにふさわしい、上品で華やかなスペイサイドを感じるモルトだと思います。
ぜひ皆さまご賞味あれ！
Erika Maruta 丸田恵利加
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
03-3464-4641
Google Map 渋谷区恵比寿西2-1-7
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