ビッグピート 15周年記念ボトル 老舗ボトラーズ ダグラスレイン社が手がけるアイラウイスキー / 下北沢 Fairground
2025/01/15
Big Peat Red wine cask finish 15th Anniversary
ビッグピート 赤ワインカスクフィニッシュ 15周年記念
今回ご紹介するのはラベルに描かれたピートおじさんが目印、ビッグピートの15周年記念ボトルです。
ピートおじさんはアイラ島のおじさんをイメージしたイラストが使われています。
手がけているのはダグラスレイン社、1848年にグラスゴーで設立された家族経営のボトラーズです。
シングルモルトに基準満たしていない樽はブレンデッドウイスキーに使用するなど、高品質のボトルをリリースし評価の高いボトラーズです。
ビッグピートはダグラスレイン社を代表するボトルの1つで、アイラ島の複数の蒸留所の原酒が使われています。
長年愛され15周年。記念ボトルはブレンドされたアイラモルトを赤ワイン樽で追加熟成。
スモークの香りにビターチョコ、ベリージャムの香り。
ビッグピートの名前通り、口の中で力強いピートが広がり、ナッツにペッパー。
フィニッシュはスモークが広がりほんのりビターが続きます。
15周年記念のピートおじさん、ぜひお楽しみください。
Faiground Bar＆Wine Shop
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