2023/06/09
スコッチウイスキーを語る上では欠かすことのできないアイラ島。
スモーキーなフレーバーが芳しいピーテッドモルトの聖地です。
ウイスキーラバーならば一度は訪れたい土地ナンバーワン。
小坂調べです。
シングルモルトはもちろんおすすめですが、アイラで作られた原酒のみから成るアイラの縮図のようなブレンデッドモルトをひとつ推させてください。
Big Peat Douglas Laing
ビッグピート ダグラスレイン
スコットランドはグラスゴー、ダグラスレイン社の手掛けるボトラーズウイスキー。
ラベルにドンと居座る髭もじゃのおじさんはアイラ島に住むおじさんをイメージしてデザインされているんだそうです。
通称ピートおじさん。
確かにいそう。
原酒はカリラ、ボウモア、アードベッグなど、アイラを代表する名だたる蒸留所が並びます。
また、既に閉鎖されてしまったポートエレンの原酒を使用している点もポイント高め。
まずは言わずもがな強いスモーキーな香りから、口に含むとシトラスや白い花、ザラメ糖のような繊細かつ柔らかな表情も見せる複雑な味わい。
ストレート、ロックはもちろん、贅沢なアイラハイボールもおすすめです。
Whisky Gibier Bar&Shop
代々木上原/東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
Facebook
Instagram
2024年4月30日
WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky
コンパスボックス ミズ&レジェンズ 飲み比べ 3本で1枚のイラストになるウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier
2024年4月27日
WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky
グレンフィディック蒸留所 12年 とは?どんな味のシングルモルトウイスキー? / 代々木上原 Whisky Gibier
2024年4月20日
WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky
タリスカー蒸留所 25年 スカイ島の長期熟成シングルモルトウイスキーをテイスティング / 代々木上原 Whisky Gibier
2024年4月13日
WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky
ブルックラディ蒸留所 オーガニックバーレイ 2012 SDGSへの挑戦 / 代々木上原 Whisky Gibier