Black Russian / Fairground
2019/09/18
in:
Fairground
こんばんは。下北沢Fairgroundから村上です。
本日も定番のクラシックカクテルをご紹介させていただきます。
今回ご紹介するのは
Black Russian ブラックルシアン
ウォッカのロングカクテル。
標準的なレシピはウォッカ、コーヒーリキュール。
由来は1950年頃のベルギーのブリュッセルで、メトロポール・ホテルのチーフバーテンダーが創作したとされていて、コーヒーリキュールとウォッカの組み合わせでカクテルの色がブラックで、ウォッカの本場であるロシア産のウォッカを使用したことから｢ブラックルシアン｣と名付けられたようです。
バリエーションとしましては、ベースのウォッカをテキーラに変えると｢ブレイブブル｣、ブランデーに変えると｢ダーティーマザー｣、ベースを変えずに追加で生クリームをフロートさせると、｢ホワイトルシアン｣、コーヒーリキュールをブラウンカカオリキュールに変え、ジンを加えると｢ルシアン｣というカクテルに変わります。
ブラックルシアンの味わいはコーヒーリキュールの甘さが際立ち、非常に飲みやすいので、飲み過ぎには注意が必要です。
是非お試し下さい。
★ARTIST WANTED!／展示主催アーティスト募集中！
Faiground では、店内壁面を利用して、期間限定の作品展を常設しております。
主催していただけるアーティストを随時募集中、お気軽に詳細お問い合わせください。
Shingo Murakami 村上真吾
Faiground Cigar bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
Facebook
Faiground Cigar bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
