ブレアアソール蒸留所 2011 12年 ウイスキーヒーローズ 希少なシングルモルトウイスキーを楽しもう / 代々木上原 Whisky Gibier

 

Blair athol 2011 12y whisky heroes
ブレアアソール 2011 12年 ウイスキーヒーローズ

今回取り上げるのは、伝統的なバーボン樽とシェリー樽にこだわって熟成されたシリーズ、
ブレイブニュースピリッツ社の「ウイスキーヒーローズ」。

2020年にグラスゴーで誕生した新進気鋭のボトラーズ、ブレイブニュースピリッツ社は、
バーボン樽やシェリー樽を「ウイスキー界のヒーロー」と位置づけ、
その熟成に情熱を注いだシリーズをリリースしています。

今回ピックアップするのは、ブレアアソール蒸留所のボトル。
1798年にハイランド地方で創業し、現在はディアジオ社の傘下にあります。
「ブレアアソール」という名は、かつてアソール公爵が住んだブレア城にちなんで名付けられました。

蒸留所は、ハイランド地方の人気観光地ピトロッホリーに位置しており、
ディアジオ社が所有する30以上の蒸留所の中でも、来場者数はトップクラス。
主にジョニーウォーカーなどのブレンデッドウイスキー用に使われるため、
シングルモルトとして市場に出回ることはあまりありません。

そんな希少なシングルモルトが楽しめる今回のボトルは、バーボン樽で熟成。
リンゴを思わせるフルーティーな香りに、ハーバルなアクセント、
そしてほんのり漂う蜂蜜の甘みが絶妙に重なり合った味わいです。

バーボン樽の魅力を堪能したい方、ヒーローに心惹かれる方には、ぜひ味わっていただきたい一本です。

 

Ryo Ueda 植田涼

Wihsky Gibier Bar&Shop
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