ブレアソー蒸留所 8年 ダグラスレイン プレミエバレル 古き良きセラミックボトルウイスキー / 中野 Whisky Burgers
2023/10/16
バックバーに所狭しと立ち並ぶウイスキー。
ひとつを選び抜くのには中々頭を悩ませるかとは思いますが、ボトルの外見でピンと来たものを飲んでみるのもまた一興。
Blair Athol 8y Premier Barrel Douglas Laing
ブレアソール 8年 プレミエバレル ダグラスレイン
グラスゴー所在の老舗ボトラーであるダグラスレインからリリースされているプレミエバレルシリーズから。
大きなスキットルのような横幅のある特徴的なボトルは、1850年頃に使用されていたセラミックボトルを再現したもの。
温かみのある陶器製のシルエット、ラベルに記された文字も古き良き時代を感じさせます。
気になる中身はヤングエイジのブレアソール。
主にブレンデッドウイスキーの原酒として生産され、シングルモルトとして出回るのはごく僅か。
スコットランドきっての清流とも言われる、アルト・ダワー川の名水を仕込み水とするハイランドの隠れた銘酒です。
香り立ちは色とりどりのフルーツコンポートと焼き立ての甘食。
口に含むとローズマリーなどとハーブやペッパーのスパイス缶、オレンジピールのビターが続き、フィニッシュは軽やか。
ヤングエイジのフレッシュさと甘美なニュアンスが際立ちます。
イカした古風なウイスキーで古きを温め新しきを知る。
まだお試しでない方は是非。
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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