食後のブランデー/ LIBRE
2019/07/09
in:
LIBRE
Armagnac 2004 14y barrel / Gascon ¥1,300
希少なシングルモルトをリリースする「スコッチモルトウイスキーソサエティ」が扱っているアルマニャック。
そのボトルのタイトルは「FULLY LOADED SWEET TROLLEY / サクサクのアップルパイ 」。
オレンジピールやチョコレートのニュアンスがしっかり感じられる香り。アルコールも程よく落ち、アルマニャックにしては飲みやすい。
複数樽のブレンドやアルコール度数調整を行うのが通常のフレンチブランデー。樽出しをそのまま味わえるのは嬉しい。
ミニマルチョコレートに合わせて食後にお楽しみ頂きたい。
Cognac XO Barrel / Cognac ¥1,800
スコッチモルトウイスキーソサエティがリリースするブランデーをもう一つ紹介。
タイトルは「HERBY GOES BANANAS / 草わらに生い茂るバナナ」と、とてもユニークな表現。
確かに青っぽい切りたての芝のような香りやバナナやバニラを感じられる。
アルマニャックとコニャック、地方の違いを時間をかけて飲み比べるのも楽しい。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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