ティーリング 15年 エクスプローラーズ ジャパニーズエディション 麦焼酎カスクフィニッシュ / 国分寺 LIBRE
2024/04/24
今回はアイルランドはダブリンより、ティーリング 麦焼酎カスクフィニッシュを紹介いたします。
そもそもティーリングとはアイルランドの首都であるダブリンに拠点を置く蒸留所で、アイリッシュウイスキーの生産に特化しています。
この蒸留所のウイスキーは、伝統的なアイリッシュウイスキーの技術と、革新的なアプローチを融合させています。
ティーリングのウイスキーは、高品質な原材料と熟練した蒸留技術によって作られ、様々な樽を使いユニークな銘柄ラインナップが特徴です。
ウイスキー界ではワインの樽やアメリカのウイスキーの樽など様々な空樽で熟成をする事があるのですが、今回のティーリングは日本の酒である麦焼酎の空樽で熟成をしております。
一見ゲテモノ感が強いウイスキーですが飲んでみるとあら不思議。
甘くバニラの様な香り、桃やパイナップルを彷彿とさせるフルーティーなニュアンスが特長的でした。
味わいもパイナップルやマンゴーなど、甘く練られたような甘さがほのかに感じられました。
ぜひこれはストレートで飲んでみてください。
お酒が弱いかたは半量での提供元しておりますし、ソーダ割やロックスタイルで召し上がっていただいても美味しく飲めることでしょう。
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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