ブハナーブン蒸留所 ストイーシャ 8年 ラメゾンドウイスキーアーティストコレクティブ その特徴と味わい / 中野 Whisky Burgers

スコットランド、アイラ島の北にある蒸留所、ブナハーブン蒸留所。
1881年創業で当時はほかのアイラの蒸留所と同じくピートの効いたウイスキーを生産されていましたが、
その後、ブレンデッドウイスキーの原酒としてノンピートウイスキーの需要が増加し、
1960年ごろからはノンピートのウイスキーを生産開始させ現在に至ります。
アイラ島の中でも優しく、甘さもしっかりと感じられる味わいが特徴的です。
ブレンデッドウイスキー、カティサークの原酒としても知られており、控えめな燻製香が味わいの複雑身を引き出しています。

 

 Bunnahabhain 8y Staoisha la Maison du Whisky Artist Collective
ブナハーブン 8年 ストイーシャ ラメゾンドウイスキー アーティストコレクティヴ

今回ご紹介のブナハーブンはフランス、ラメゾンドウイスキー社より発売されているアーティストコレクティヴシリーズです。
熟成年数は8年、カスクストレングスで58%の仕上がり。ストイーシャとはヘビリーピーテッドのシリーズのことです。
パワフルなピート香の後にココナッツミルクのような香り、味わいはチョコレート、塩の塩味とバニラが長く余韻で残ります。
ストレートやロックでお楽しみくださいませ。